Notre histoire
Création du PPPP
" Tout part d'une blague et de l'envie de faire des paniers apéros entre copains afin de régaler les étudiants ". L'objectif est de faire découvrir le patrimoine culinaire local à moindre coût et ainsi démocratiser la bonne bouffe.
Présentation de l'association et lancement des festivités avec une dégustation gratuite de produits locaux pour l'occasion !
Premières ventes de paniers et grand succès pour l'opération. 42 paniers de vendu !
Participation au forum international au sein de l'ENSAP.
Participation au concours étudiant pour le Prix des Initiatives lors des "REESAP" à Toulouse afin de promouvoir l'association.
Ventes du panier de Noël rencontrant un succès inattendu de 72 précommandes !
Le PPPP au marché Noël ! Vente de notre délicieux vin chaud avec recette secrète.
Festival Qltive ! Participation à cet évènement festif en proposant des assiettes de charcuteries afin d'accompagner ce moment convivial.
Présentation et vente du panier retour du printemps !
Evènement final de l'année :
la traditionnelle goguette gourmande !
Milan DAVID
Président de l'association
Milan à toujours voulu être chevalier. A défaut de pouvoir remonter dans le temps, il essaye d'apporter sa vision chevaleresque dans l'association.
Loïc LE GUEN
Co-président de l'association
Loïc est un grand amateur de protéines, ce qui en fait un membre parfaitement adapté à cette association. Il veillera à ce que chaque panier ou événement propose une bonne source de protéines à déguster.
Ayous BLOM-LARCEBAL
Vice-président de l'association
Ayous a toujours été envoûté par l'univers de la gastronomie. Au fil des années passées à servir lors de mariages, il a su parfaire ses compétences et développer une profonde affinité pour l'art culinaire. Par ailleurs, il saura vous faire part de son amour sincère pour le Pays basque.
Léo GREBOT
Organisateur général de l'association
Je sais pas si vous le saviez mais Léo travaille au marché de Pessac. Effectivement, il vends de l'olive tout les samedi. Il est tellement passionné par ce qu'il fait au marché qu'il n'hésite pas à faire des heures sup pour l'association.
Awen MOOTOOSAMY
Trésorier de l'association
Fraîchement débarqué de Prague en ce doux mois de février, il est venu enrichir votre expérience gustative, accompagné de ses complices, tout en veillant à la gestion rigoureuse des finances de l'association et à tempérer les pulsions d'achat de bouteilles de vin rouge.
Kamel FAKIH
Trésorier de l'association
Ahhh Kamel, heureusement qu'il est là. Toujours dans les bons plans celui-ci. Il sait s'investir dans toute activité si c'est pour faire des choses auxquelles personne ne s'y attend. Il a par ailleurs plus un tour sans son sac. S'il y a un problème, il saura toujours trouver la solution !
Florian PERISSE
Responsable communication
Arrivé en cours de route, car son frigo était désespérément vide, il a su charmer les membres du PPPP avec son vin et son gratton. Passionné de photographie, il pourrait passer des journées entières à capturer des clichés de cochons. La spécialité de Florian réside dans la réalisation de vidéos, notamment dans le cadrage, ce qui s'avère être un aspect plus complexe pour Mattéo.
Mattéo PEREIRA
Responsable communication
Mattéo est tellement accro à son appareil photo qu'on pourrait penser qu'il dort avec ! Il est toujours prêt à capturer l'instant parfait. Mais un jour, il ne l'avait pas avec lui, et bien sûr, personne n'a pu prendre de photo pour le prouver. Eh oui, c'est toujours lui qui est derrière l'objectif !
En septembre 2023, l'association PPPP (Petits Paniers Pinard et Pâté) est née d'une simple plaisanterie lors d'une soirée entre amis. Inspirés par l'association PPC (Petits Paniers Campus) de l'ENSAP, nous nous sommes demandé : "Et si nous aussi, nous créions des paniers apéros mettant en valeur les produits locaux ?"
Ce qui est amusant, c'est que personne n'a pris au sérieux l'idée de créer une association au départ. Les membres du groupe d'amis qui ont lancé cette rumeur ont été surpris de voir l'engouement considérable qu'elle a suscité autour de ce projet ambitieux de paniers apéros.
Ce groupe d'amis s'est alors réuni pour concrétiser l'idée en lançant officiellement l'association. Pour marquer le lancement de ce projet, il était essentiel de frapper fort. Ainsi, deux semaines plus tard, début octobre, le PPPP a eu l'ingénieuse idée d'organiser une dégustation gratuite de produits lors d'un événement convivial.
En effet, ce moment convivial a enchanté les étudiants en leur offrant des dégustations de Jambon Serrano de Saragosse découpé sur place, de savoureux pâtés de campagne, ainsi qu'une saucisse sèche de porc accompagnée de son pain frais aux figues. Le tout était sublimé par un vin rouge Laurenceau, ajoutant une touche d'élégance à cette expérience gustative mémorable.
Après ce premier événement qui a mis en lumière le PPPP, nous avons rapidement confectionné des paniers comprenant les produits présentés lors de la dégustation, que nous avons ensuite distribués. Cela a marqué la première victoire de l'association, passant du simple rêve utopique à la concrétisation de la vente des paniers en seulement un mois. Ce succès a validé notre pari audacieux et nous a donné l'élan nécessaire pour poursuivre notre mission avec encore plus de détermination.
Ce n'était que le commencement des aventures passionnantes du PPPP, démontrant notre capacité à faire preuve d'ambition et de créativité pour nous réinventer chaque jour. Avec pour crédo de régaler les gens, nous avions jeté des bases solides. Comme le soulignait souvent le grand-père d'un de nos membres : "N'oubliez pas, bien manger rend heureux !" Cette sagesse nous guide dans notre mission quotidienne à apporter de la joie à travers les plaisirs de la table.
Animer
vos afterworks
Lors des moments festifs à l'ENSAP, le PPPP déploie tout son savoir-faire pour ravir les ensapiens avec une sélection minutieuse de produits locaux. De l'assiette de charcuterie aux grands crus de vin, le PPPP met tout en œuvre pour vous offrir des produits frais et régionaux, parfaits pour accompagner vos moments de célébration !
Faire découvrir
des produits locaux
L'objectif des paniers est de faire découvrir le riche patrimoine culinaire de notre région. Ils sont confectionnés en tenant compte des saisons afin d'offrir les produits les plus frais possibles. Chaque panier comprend 5 produits essentiels : un pain, un pâté et une bouteille de vin, qui en sont le cœur. Les deux autres produits sont sélectionnés en fonction du thème actuel, pouvant inclure une variété de délices tels que du fromage, de la confiture, du miel, et bien d'autres encore. Avant tout, ces paniers visent à créer des moments de convivialité à partager entre amis.
Organiser
des évènements
Le PPPP excelle dans l'organisation d'événements. Comme vous l'aurez compris, offrir des moments conviviaux en régalant nos convives est ancré dans l'ADN de cette association. La bonne humeur est toujours de mise, et l'énergie débordante de notre équipe laisse place à une grande créativité tant dans le fond que dans la forme de nos différents événements ! Rejoignez-nous pour vivre des expériences inoubliables où la gastronomie et la convivialité se rencontrent avec éclat !
